时光飞逝。
眼看着2019年的日历翻到了八月。
2019年8月8日凌晨03点12分57秒。
这是立秋的正点。
万物收敛。
酷热似乎还没走远。
凉爽正悄悄排队。
庚子年之前的这个秋。
带着点燥热。
带着点期待。
古语云。
秋后一伏。
末伏的威力还在。
立秋不是秋凉的终点。
是暑气的转折。
早晨的露水开始凝结。
晚风里多了一丝丝凉意。
这时候。
贴秋膘。
这三个字成了吃货的借口。
也是身体的刚需。
我们必须 从凉席转向暖床。
从冷饮转向温补。
这一刻。
节气的轮盘精准咬合。
养生。
提上了日程。
许多人问。
早立秋与晚立秋有什么讲究？
民间有说法。
早立秋。
凉飕飕。
晚立秋。
热死牛。
2019年是凌晨立秋。
属于典型的早立秋。
这代表着。
气温可能会降得快部分。
不用经历漫长的秋老虎折腾。
舒服。不过需要注意
惬意。
另一个疑问。
立秋必须要吃红烧肉吗？
老北京讲究吃肉。
为了弥补夏天的消耗。
苦夏里掉的秤。
得补回来。拿为了弥补夏天的消耗的实际例子来说
现代人营养过剩。
并不必须要大鱼大肉。
润肺清燥。
才是当务之急。
炖个排骨。
加点山药。
也是一种高阶的贴秋膘。
不腻。
还养胃。
这么做有啥益处？反对者则会以这是立秋的正点反驳
顺应天时。
身体不累。
调理脾胃。
是第一要务。
秋天的主气是燥。
容易伤肺。
按照这个节气吃。
嗓子不干了。
皮肤不紧绷了。
心情也跟着舒畅。
熬过了苦夏。
人的元气受损。说白了，
固护阳气。
给冬天的抵抗力打底。
这就是未雨绸缪。
睡眠质量会提高。
那种燥热得翻来覆去的感觉。
消失了。
胃口开了。
吸收好了。
气色自然红润。
整个人看上去。
神采奕奕。
比敷多少面膜都管用。
具体怎么操作？
第一步。
准备百合、莲子、银耳。
百合要选新鲜的。
那种带着泥土气息的甜。
银耳泡发。
撕成碎碎的小朵。
小火慢炖。
炖到粘稠出胶。
这就是秋天的第一碗养生汤。
第二步。
处理雪梨。
横着切开。
挖掉梨核。
塞进去几粒川贝。
隔水清蒸。而另一方面
梨汁溢出来。
清甜。
润肺。
咳嗽离得远远的。
第三步。
买点鸭肉。你往深了琢磨，
鸭子属性偏凉。
适合秋燥。
别炸别烤。
酸萝卜老鸭汤。
萝卜的酸。
鸭肉的鲜。
瞬间激活味蕾。
开胃。
去火。
第四步。
多吃根茎类。
红薯、土豆、芋头。
这些是土地的馈赠。
填满胃。
稳住心。
尝试过的人。
身体最诚实。
案例一。
长期便秘的小王。
跟着食谱吃了半个月百合银耳。
排便顺畅了。
口气清新了。
整个人轻盈了。
不再是那个满脸痘痘的焦虑青年。
感觉生活都亮了。
案例二。
爱咳嗽的张大爷。
每年立秋必咳。
今年坚持喝川贝炖梨。
早起嗓子不痒了。
烟也少抽了。
肺部负担减轻。
走路都带风。
邻居都夸他年轻了好几岁。
案例三。
体虚易汗的李女士。
放弃了冰镇西瓜。
改喝温热的山药粥。
那种虚汗出个不停的情况。
好转了。
手脚暖与了。
不再总是觉得疲惫。
精神头儿足。
工作效率翻倍。
这就是顺时而食的力量。
日历翻过。
节气更迭。
每一个时刻。
都值得我们用心对待。
这就是生活的质感。
这其实呀健康的味道。
